豆腐のふわふわグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は３センチ角に切って、ざるに乗せ、電子レンジで５分間（５００ｗ）加熱して、水切りをしておく。しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
- 2 ほうれん草は５センチに切り、電子レンジで下茹でしておく。たまごと牛乳をボウルに入れ、塩コショウをする。ツナ缶を油ごといれ、よく混ぜておく。
- 3 グラタン皿に豆腐とほうれん草、しめじを並べ、２を注いでピザ用チーズを振って２００度のオーブン、またはオーブントースターで１０分焼けば出来上がり。
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