かぼちゃんのカボチャペースト レシピ・作り方
材料（５～７人分）
作り方
- 1 手に気を付けながらカボチャの顔を掘る。
- 2 種とわたを捨て、中身をほって取っておく。
- 3 Aをミキサーに入れてガーっと混ぜる。
- 4 ３をお鍋に移し入れ、ぷつぷつしてきたらBを入れ混ぜる。寒天の粉もサラサラと入れて混ぜる。
- 5 水溶き葛粉も少しずつ入れ、どろっとするまで混ぜる。
- 6 火を消して荒熱を取ったら１に流し入れ、冷蔵庫で一晩。
- 7 フライパンで乾煎りしたアーモンドスライスを並べ、グラニュー糖をふる。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- カボチャペースト
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