ふっくらジューシー!モッツァマッシュルーム☆ レシピ・作り方

ふっくらジューシー!モッツァマッシュルーム☆
  • 5分以内
  • 100円以下
ハルくんmama
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ジューシーなマッシュルームとモチモチしたモッツァレラチーズがよく合います♪パパッと作れるおつまみです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 マッシュルームは石づきのところをひねって取る。
    モッツァレラチーズはマッシュルームの穴に入る大きさの角切りにする。
  2. 2 マッシュルームの穴に一つまみのハーブソルトを4つに分けて入れ、上にモッツァレラチーズを乗せて、さらに上からハーブソルトを軽くかける。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、マッシュルームを並べる。
    弱火でにんにくがきつね色になるまで火にかけ、火を止める。
  4. 4 モッツァレラチーズの上や脇ににんにくをトッピングして、グリル(魚焼きなどの)やオーブンでチーズがとろりとするまで焼いたら出来上がり♪

きっかけ

残ってる材料でなんとなく作ってみた。

おいしくなるコツ

フライパンで一度下から加熱するので、オーブンではチーズが溶けるくらいまで加熱すれば十分です。 チーズにも塩けがないので、中と上と二度ハーブソルトを振るくらいでちょうどいいです。 でもかけすぎないようにね♪

  • レシピID:1820000806
  • 公開日:2011/02/01
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カテゴリ
マッシュルーム
関連キーワード
マッシュルーム 簡単 モッツァレラチーズ ワインに合う
料理名
マッシュルームのモッツァレラチーズ焼き
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