あと1品!ささっとこってりキンピラ!!お弁当にも♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ごぼう・人参をお好みにカットします。ごぼうは酢水へ。
調味料を合わせておきます。 -
2
ゴマ油を引いて野菜たちを炒めます。
油を絡める感じでさっと火を通したら調味料を加えます。 - 3 汁がなくなるか、野菜にしみこむまで弱火で煮たら出来上がり!!
きっかけ
和食に欠かせない1品。冷凍も出来るのでお弁当用に多めに作って下さい♪
おいしくなるコツ
味噌とごま油がコクのある仕上がりにしてくれます。
- レシピID:1820000436
- 公開日:2010/12/04
関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
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