１度食べたらハマる☆豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 木綿豆腐 1丁 (330g前後)
- ☆片栗粉、薄力粉 各大1
- ◯ポン酢、みりん 各大2
- ◯砂糖 小2
- ◯しょうがチューブ 5cmくらい
- ごま油、サラダ油 各小1
作り方
-
1
豆腐は10〜12等分にして、30分ほど水切りします。
-
2
ラップに☆をおき、指で混ぜ合わせます。
豆腐の水気を軽く拭き取り、全体に☆をまぶします。
-
3
熱したフライパンに油を入れ、
２を並べます。
中火で両面焼いていきます。
-
4
◯を合わせておきます。
-
5
豆腐が両面こんがりと焼けたら、合わせておいた◯を一気に流し入れます。
とろみがつき、全体に絡まったら完成です☆
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maoronmama
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豆腐の水切り時間を除けば10分ほどで出来ちゃいます！