キャンプで簡単。ホルモン焼きうどん レシピ・作り方

キャンプで簡単。ホルモン焼きうどん
  • 約15分
  • 1,000円前後
teddy.
teddy.
キャンプでは、調味料なしで簡単調理が便利。私は、事前に野菜は切って持っていきます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 越前のホルモン屋楽天市場店で購入した上ホルモン(みそ味)400g×3袋セットの1袋を使います。
  2. 2 ガスコンロの上に鉄板を置き、火をつけ鉄板が温まったら、上ホルモン(みそ味)400g1袋を鉄板に汁ごと入れます。
    (焦げ目がつくぐらいよく焼いた方が美味しいです)
  3. 3 火が通りにくい野菜(玉ねぎ、人参)から入れて、一緒に炒めます。
  4. 4 ある程度、火が通ったら、キャベツ、もやしを入れ、一緒に炒めます。
  5. 5 火が通ったら、うどん2玉入れて炒めます。(麺がほぐれにくいときは、水かお湯を少し入れてください)
  6. 6 完成です♪
    上ホルモンみそ味の汁のみの味付けですが、お好みでコチュジャンを入れても美味しいと思います。

きっかけ

越前のホルモン屋楽天市場店で、上ホルモン(みそ味)を購入。キャンプへ持っていったのですが、3袋セットだったので、1袋をホルモン焼きうどんにしてみました。1袋は、バーベキュー、残り1袋は、帰宅後ホルモン鍋に。1袋のボリュームがすごいです。

おいしくなるコツ

上ホルモンは焦げ目がつくくらいよく焼く方が美味しいです。

  • レシピID:1810005670
  • 公開日:2012/03/26
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カテゴリ
焼うどんアウトドア料理・キャンプ飯
関連キーワード
キャンプ ホルモン うどん 簡単
料理名
ホルモン焼きうどん
teddy.
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つくったよレポート(1件)

  • ブルーボリジ
    ブルーボリジ
    2014/06/23 02:55
    キャンプで簡単。ホルモン焼きうどん
    越前ホルモン屋さんの上ホルモンを購入、検索していたらレシピに出会いましたので ある野菜作りました。美味しく頂く方法が見つかりました。ご馳走さまでした♪

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