定食屋風★しょうが焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボールに、肉・しょうがのしぼり汁（大さじ１）・しょうゆ（大さじ1/2）・酒（大さじ2/3）・さとう（大さじ１．５）を入れ、よくもみこむ。これを冷蔵庫で約１時間寝かせる。
- 2 キャベツを千切りにし、水にさらす。きゅうりは斜めの薄切りにする。
- 3 フライパンを熱し、油をひいたら、お肉を強火で炒める。焼き色が付いたら、残りのタレを入れ、すこし煮詰める。
- 4 お皿に、キャベツ、きゅうり、お肉を盛りつけ、マヨネーズをかけてできあがり。
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