竹の子のおかかあえ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- たけのこ 大2/3本分
- ごま油 小さじ１
- 酒 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１～２
- かつおぶし（3g入りのもの） 1パック
作り方
- 1 たけのこは食べやすい大きさに切る
- 2 フライパンにごま油を入れて中火にかける。フライパンが温まったら、1のたけのこを入れる
- 3 たけのこに少し焦げ目がつくくらい焼く
- 4 焦げ目がついたら、火を弱めて、酒・しょうゆを入れて、全体にからめていく
- 5 味が調ったら４をバットにあけて、かつおぶしをからめて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 竹の子のおかかあえ
ゆきち3918
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