豚とズッキーニの紫蘇炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは、半月切りにします。

   

2. 2 人参は、細く切り分けます。

   

3. 3 大葉は千切りにします。

   

4. 4 豚こま肉は、細かく切り分けます。

   

5. 5 豚こま肉に、塩、酒をふり、揉み込みます。

   

6. 6 フライパンに、オリーブオイルを引き、ズッキーニを加え、炒めます。

   

7. 7 こんがり焼けたら、一旦フライパンから、取り出します。

   

8. 8 同じフライパンで、豚肉を炒めます。

   

9. 9 人参を加え、炒めます。

   

10. 10 ズッキーニを戻し入れます。

    

11. 11 顆粒コンソメを加えます。

    

12. 12 大葉を加えます。

    

13. 13 全体を炒め合わせ、火を止めます。

    

14. 14 出来上がり〜♪