豚ロース薄切り肉deピカタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ロース薄切り肉を用意します。

   

2. 2 塩・こしょうをふります。

   

3. 3 ボウルに卵を割り入れ、粉チーズ、ドライパセリを加え、混ぜ合わせます。

   

4. 4 豚肉を③の卵液に浸けます。

   

5. 5 フライパンに、半量のバターを加え、溶かします。

   

6. 6 バターが溶けたら、豚肉を並べ、焼いていきます。
   
   ※ボウルに残った卵液は、仕上げに使うので、取っておきます。

   

7. 7 こんがり焼けたら、反対の面も、焼いていきます。

   

8. 8 両面こんがり焼けたら、残りの半量のバターを加え、溶かします。

   

9. 9 ボウルに残った卵液を、肉にのせ、焼いていきます。

   

10. 10 こんがり焼けたら、火を止めます。
    
    ケチャップを添えて盛り付けます。

    

11. 11 出来上がり〜♪