HB◆柿deフランス食パン♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 柿 1個
- ∟水（柿＋水が190ｃｃになるように） 柿＋水＝190ｃｃ
- 塩 5ｇ
- 強力粉 250ｇ
- ドライイースト 3ｇ
作り方
-
1
柿を摩り下ろします。
-
2
100ccありました。
-
3
190ccになるまで水を加えます。
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4
HB焼き釜に、③の柿と水、塩を入れます。
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5
強力粉を加えます。
-
6
中央をくぼませて、ドライイーストを加えます。
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7
スイッチON！
捏ね→ねかし→捏ね→発酵→焼きの工程を4時間程かけて行います。
-
8
焼きあがりました。
-
9
出来上がり～♪
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- 料理名
- 柿フランス食パン
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