アスパラベーコン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラガスを用意します。

   

2. 2 根元の堅い部分はピーラーでむきます。
   ベーコンの幅に合わせて切り分けます。

   

3. 3 鍋に水をはり火にかけ、沸騰したら塩を加え、アスパラを加え3分程茹でます。

   

4. 4 ベーコンは半分に切り分け、ブラックペッパーをふります。

   

5. 5 茹で上がったアスパラを２～3本、ベーコンで巻いていきます。

   

6. 6 巻きどまりを下に、フライパンに並べていきます。
   
   弱火でじっくり焼いていきます。
   
   ※油は引かずOK♪

   

7. 7 焼き色がついたら、酒を加えます。

   

8. 8 蓋をして蒸し焼きにします。

   

9. 9 蓋を外し、火を止めます。

   

10. 10 出来上がり～♪