紫キャベツの赤ワイン煮 レシピ・作り方
材料（３、４人分）
作り方
- 1 鍋にバターを溶かし、ざく切りにしたキャベツを入れ、塩とブラックペッパーをふり蓋をして弱火で煮込む。
- 2 １５分くらい煮込んだら、小麦粉をまぶし、赤ワインを加え、赤ワインがなくなるまで煮込む。
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