漬け込んで焼こう！もつ焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
もつ、葱、砂糖、しょう油、酒、みりん、コチュジャン、白ごまを用意します。
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2
白ごまをすります。
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3
ボウルに砂糖、しょう油、酒、みりん、コチュジャン、②のすりごまを入れ、よく混ぜ合わせます。
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4
もつを加え漬け込みます。
※30分程漬け込みました。
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5
フライパンにごま油を引き、漬け汁ごと、もつを入れ、焼いていきます」。
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6
煮汁が少なくなったら火を止めます。
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7
皿に盛り付け、刻んだ葱をのせます。
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8
出来上がり～♪
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- 料理名
- もつ焼き
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