あらげきくらげ入りでプリプリ、豚ニラ玉 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
豚肉は食べやすい大きさに切りお酒を振っておきます。ニラは4cmくらいに切り、きくらげは食べやすい大きさにちぎります。卵は溶いておき、○の調味料を混ぜておきます。
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2
フライパンにごま油をひいて炒り卵を作って、別皿に移しておきます。
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3
同じフライパンにごま油をひいて、豚肉を炒めて、色が変わってきたらにら、きくらげを入れます。
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4
しんなりしたら●の調味料を入れて軽く炒めたら、水溶き片栗粉を入れてトロミを付けます。
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5
２で作った入り卵を戻しいれて完成です。
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- 料理名
- 生きくらげで食感アップ！豚ニラ玉
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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はなまる子♪2018/03/03 16:57
こんにちは(*´ω｀) ニラで元気がモリモリ沸いてきそうですｗｗ お昼ご飯のお供に・・とっても美味しかったです＾＾*
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