レンジで☆マグロとキャベツの塩麹蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ポリ袋などにマグロと塩麹をいれ、まんべんなく全体に塩麹がゆきわたるように揉みこむ。
冷蔵庫で1時間以上寝かせる。 - 2 耐熱容器に、食べやすい大きさに切ったキャベツと、小房にわけたシメジを入れ、上に1をのせる。
-
3
ふんわりとラップをかけ、レンジで10分加熱する。
マグロに火が通ったら、コショウで味をととのえて出来上がり。
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- カテゴリ
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ミロ342013/05/13 18:29
塩麹だけでとっても美味しかったです(^^)
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