ルクルーゼでスペアリブ バルサミコ風味 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚スペアリブ 6本
- ●(下味)塩・胡椒 しっかり目に
- ●(下味)はちみつ 大さじ3
- ●(下味)醤油 大さじ1
- ●(下味)赤ワイン 大さじ2
- バルサミコ酢 50cc
- 水 適量
- 油 適量
作り方
-
1
スペアリブに強めに塩・胡椒をして●の調味料に2時間くらい漬け込みます。
-
2
ルクルーゼに少しだけ油をひいて全体を焼きます。
-
3
バルサミコ酢と水をひたひたになるくらいまで入れて、蓋をして弱火で沸騰してから30分程煮こんで完成です。
-
4
余ったら大根なんかを入れて煮こんでも♪
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関連情報
- カテゴリ
- スペアリブ
- 料理名
- スペアリブのバルサミコ煮
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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