全粒粉入り！ハニーパンプキンスコーン レシピ・作り方
材料（8個人分）
- 薄力粉 150g
- 全粒粉（なければ普通の薄力粉でOK） 30ｇ
- 砂糖 35g
- ベーキングパウダー 8ｇ
- かぼちゃ 150ｇ
- はちみつ 15ｇ
- 牛乳 50g
- バタ－ 30ｇ
- 牛乳 少々
作り方
-
1
かぼちゃを皮ごと小さく切ってラップをしてレンジ500ｗで4分加熱。
その間にバターを7mm角に切り冷蔵庫で冷やしておく。 -
2
かぼちゃをフォークなどで潰し、牛乳とはちみつを加えてまぜる。
オーブンを180度に余熱開始。 -
3
ボールに1のバターをいれ、粉類をすべて入れ、手でほろほろになるまで混ぜる。
2を加えてまとまるまでこねたら、包丁で8等分にして表面に牛乳を塗ってから、オーブンで18分焼く。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- パンプキンスコーン
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