春の香り!菜の花のおひたし♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 菜の花 1束
- しょう油 大1
- みりん 大1/2
- だしの素 小1/2
- かつお節 適宜
作り方
- 1 たっぷりのお湯で菜の花を茹でます。
- 2 菜の花の葉の色が濃くなったらお湯から取り出します。
- 3 冷水につけます。
- 4 水をしぼって3~4cm程の長さに切ります。
-
5
合わせ調味料に和えてかつお節をのせます。
出来上がり~♪
関連情報
- 料理名
- 菜の花のおひたし
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春の香りの菜の花おひたしをいただきましょう。