おせちに!スモークサーモンで巻くだけ簡単オードブル レシピ・作り方

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nana's recipe
クリームチーズをサーモンで巻いて更に大根で巻くだけの簡単オードブルです★
みんながつくった数 40

材料(2人分)

スモークサーモン(切り落としでOK)
6切れ
クリームチーズ(棒状に切る)
6切れ
大根(薄切りの輪切り)
6枚
2%の塩水(水500ccに塩10g)
500cc
柚子胡椒
少々

作り方

  1. 1
    大根はスライサーなどで薄めの輪切りして塩もみする。(多少厚くても塩もみすればしんなりするので大丈夫です!)
  2. 2
    クリームチーズは棒状に切って、スモークサーモンでくるっと包む。大根の水気をペーパータオルでよく拭き取ってサーモンを包む。
  3. 3
    2を長方形のお皿に斜めに並べて、上に柚子胡椒をちょっとずつのせれば出来上がり。

おいしくなるコツ

スモークサーモンではなく、お刺身のサーモンでもOKです。その場合は、オリーブオイルと塩・ビネガー等でお刺身をカルパッチョにしておくと美味しくなります!

きっかけ

大根を薄切りにして巻いたらキレイかな~と思ってやってみました★2019.1.3レシピ修正

公開日:2011/12/24

関連情報

カテゴリ
その他のおせち料理サーモンスモークサーモン簡単おせち料理
料理名
スモークサーモンのオードブル

このレシピを作ったユーザ

nana's recipe nana's recipeへようこそ!!簡単で美味しくておしゃれなおうちゴハンをアップしていきますのでよろしくお願い致します(*^_^*)

つくったよレポート( 17 件)

2024/02/22 16:52
形が不細工になってしまいましたが美味しく出来ました!有難う御座いました~(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
めぐっチ
2021/01/01 11:38
おせちの1品に作らせてもらいました。とても華やかになり美味しかったです。
蜜りんご

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