ふろふき大根のリメイク★大根のベーコン巻き柚子胡椒 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ふろふき大根のまわりにベーコンを巻いてようじで留めておく。大葉は重ねて千切りにしておく。
- 2 胡麻油をフライパンに入れて、ベーコンの継ぎ目をし下にして焼く。大根を転がしながら、ベーコン全体に焼き色がついたら皿に取りだす。（つまようじは外して焼く）
- 3 ふろふき大根の煮汁２００ｃｃに麺つゆを加えて（煮汁の味が濃い目ならそのままでOK）煮詰めていく。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
-
4
３のあんを大根の上からまわしかけ、その上に千切りにした大葉を飾り、黒胡椒をかける。お好みで柚子胡椒を添えれば出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のベーコン巻き
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