秋の味覚 松茸のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- マツタケ 1本
- 水 400cc
- 三つ葉 1/4束くらい
- ◎追い鰹ツユ 大さじ1
- ◎お酒 大さじ1
- ◎みりん 小さじ1
- ◎醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
松茸は濡れたキッチンペーパーで軽く汚れを拭いたら薄切りに、三つ葉は3cmくらいに切る。
-
2
◎の材料を全てお鍋に入れて煮立ったら、松茸と三つ葉を加えて1～２分煮たら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 松茸
- 料理名
- 基本の松茸のおすいもの
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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