ダッチオーブンdeスモーク レシピ・作り方

ダッチオーブンdeスモーク
  • 約30分
  • 1,000円前後
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
自分で作るスモークは格別です♪キャンプに行ったら一食はスモークを取り入れたいと思っています。

材料(4人分)

  • ゆで卵 4個
  • チーズ 4個
  • ブロックベーコン 4個
  • ウィンナーソーセージ 8本
  • ※スモークチップ(さくら) 適宜

作り方

  1. 1 ダッチオーブンにスモークチップを敷き詰め、網を置き、その上にスモークにする材料(ゆで卵・チーズ・ベーコン・ウィンナー)を重ならないように並べていきます。
  2. 2 蓋をして20分位燻します。
  3. 3 出来上がり~♪

きっかけ

キャンプに行った時の昼食のメニューです。

おいしくなるコツ

肉向きや魚向きなどチップにもいろいろいりますがサクラのチップが万能です。

  • レシピID:1800001912
  • 公開日:2011/09/04
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カテゴリ
バーベキュー向けアレンジ
料理名
スモークエッグ・スモークチーズ・スモークソーセージ
宇砂木いのこ
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つくったよレポート(1件)

  • sweet child
    sweet child
    2012/05/13 22:34
    ダッチオーブンdeスモーク
    フライパンと焼き網使って作りましたがめちゃくちゃおいしい!ハマりそうです☆

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