夏限定!みずみずしい♪水ナス漬物 レシピ・作り方
材料(1個人分)
- 水ナス 1個
- 水 200cc
- 塩 大1
- 昆布 3×3㌢
作り方
- 1 保存袋か保存容器に水を入れ塩を入れ混ぜとかします。昆布を入れます。
- 2 水ナスを4等分に切ります。①に半日~まる1日くらい漬けたぐらいからが食べごろです。
きっかけ
水ナスを貰ったので作ってみました。
おいしくなるコツ
水ナスが塩水にちゃんと浸かるようにしてください。 冷蔵庫の中で塩水がこぼれないように注意してください。
- レシピID:1800001866
- 公開日:2011/08/28
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 水ナス漬物
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