現在地
 > 
 > 

カレー粉から本格バターチキンカレー!! レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
26

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

カレー粉から本格バターチキンカレー!!

香辛料はお好みで加えて下さい。カレー粉だけでも十分美味しいです。

作り方

  • 1

    鶏胸肉は脂を取り除き、大き目にカットしてビニール袋に入れて、★印を全ていれる。全体を袋の上からよく揉みこんで冷蔵庫で一晩つけておく。

  • 2

    フライパンにバターを入れて生姜・ニンニクペーストを加えて炒める。香りが経ったらカレー粉・クミン・コリアンダーを入れて焦がさないように炒める。

  • 3

    トマト缶を加えて(汁気がなければ水少々加える)フツフツしてきたら1の鳥肉をヨーグルトのタレごと加えて、蓋をして20分煮る。(ビニール袋から絞り出す時跳ねないよう注意)

  • 4

    ココナッツミルク(もしくは生クリーム)を加えて味を調整する。辛みが強い場合は、ココナッツミルクを加えるとマイルドになる。お皿によそったら生クリームを垂らして出来あがり。

きっかけ

カレールーを使わずに本格的なバターチキンカレーにチャレンジ

おいしくなるコツ

鳥肉をヨーグルトでマリネするとしっとり柔らかくなります。漬けこむ時間は1時間位でもOKですが一晩の方がより美味しくなります。酸味が苦手な場合は、砂糖や蜂蜜で甘みを加えても。

レシピID: 1800001766

公開日:2011.08.08

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 26件(22人)

  • 2015.11.02

    簡単でおいしかったです。

    わ~嬉しいつくれぽありがとうございます!美味しそう!!

    お返事を見る

  • 2015.06.25

    とっても美味しかったです! 主人からも大好評♪ また作りまーす!

    わ~嬉しいつくれぽありがとうございます!ご主人にも好評で嬉しいです★

    お返事を見る

  • 2015.03.23

    とっても美味しい♪ リピ間違いなしです!

    わ~嬉しいつくれぽありがとうございます!美味しそう!!

    お返事を見る

  • 2015.02.22

    本場の味で、とってもおいしかったです。

    わ~嬉しいつくれぽありがとうございます!美味しそう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
バターチキンカレー
関連キーワード
カレー2011

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天レシピメルマガ会員募集中!

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

▲カレー粉から本格バターチキンカレー!!のページ上部へ