フライパンでチーズとろ～りナン！！ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ★強力粉 １６０ｇ
- ★薄力粉 ４０ｇ
- ★バター １０ｇ
- ★水 １２０ｃｃ
- ★砂糖 大さじ１
- ★塩 小さじ半分
- ドライイースト 小さじ１
- とろけるスライスチーズ ６枚
- サラダ油 適量
作り方
- 1 ★印を全てホームベーカリーに入れて「パン生地コース」でスイッチオン。イーストはイーストいれに入れる。
- 2 一次発酵まで終わったら生地を取りだしスケッパーで６等分して、丸める。固く絞った布巾を掛けて１０分ベンチタイム。
- 3 一つの生地をスライスチーズより一回り大きい円形にめん棒でのばす。もうひとつも同様に伸ばして、スライスチーズを二枚重ねておいた上に、もう一枚を重ねてふちをしっかり閉じる。
- 4 フライパンにサラダ油を入れてナンを両面こんがり焼けば出来あがり。荒熱をとったら包丁で四等分に切って召し上がれ！！
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