簡単に 豪華なアクアパッツァ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 鯛に塩を振っておく。一匹まるごとの場合はお腹の中にも塩を振る。にんにくはみじん切りにする。
- 2 アスパラは３ｃｍの長さに、キャベツは食べやすい大きさに切っておく。
- 3 フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ、弱火にかける。にんにくの香りが出てきたら鯛を入れ、両面焦げ目がつくまで焼く。
- 4 ３のフライパンにキャベツ、アスパラ、あさり、白ワイン、水、ミニトマトを入れ、蓋をして10分程度火にかける。
- 5 あさりの口が開き、鯛に火が通ったら、塩、こしょうで味を整える。
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- アクアパッツァ
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あ わ2016/06/29 19:53
いろんな味がしみこんだキャベツがすごくおいしかったです(* ´ ᵕ `*)
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