ヘルシーに でもボリュームたっぷり 豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにして、ラップをかけ、レンジに3分かける。（茹で野菜モードがあれば、それで）
豆腐は水切りしておく。
大葉は千切りにする。 - 2 ボールに、冷ました１の玉ねぎ、鶏ミンチ、卵、大葉、豆腐、砂糖、醤油、酒、片栗粉、しょうがの絞り汁を入れ、よく混ぜる。
- 3 フライパンに油をひき、ハンバーグの形に成型した２を入れて、両面に焦げ目がつくまで焼く。
- 4 ３のフライパンにＡの調味料を全て入れ、弱火で水分がほとんどなくなるまでハンバーグにからめる。
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- その他のひき肉
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