お弁当にぴったり♪見た目もかわいい簡単ミニグラタン レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 じゃがいも、ブロッコリー、人参を1口サイズに、玉ねぎはみじん切りにします。お鍋で具が柔らかくなるまで炒めます。少し水を入れて煮る感じにしてもOK。ただし水分は飛ばしましょう。
- 2 具が柔らかくなったら、銀のカップに野菜を入れます。
- 3 バター、牛乳、小麦粉をまぜてとろとろにし、塩コショウで味付けしたホワイトソースを、具の上からかけます。さらにその上から、細長くカットしたチーズをのせます。
- 4 3をレンジに入れて、焼きます。焦げ目が付くくらいがベストです。
- 5 いい感じに焦げ目がついたら、レンジから出して、完成!かわいらしいミニグラタンの完成です。
きっかけ
お弁当のかわいいおかずが作りたいなと思い、チャレンジしました。見た目もかわいく、味もおいしくできました。大満足です!
おいしくなるコツ
焦げ目を適度につけるのが、おいしいグラタンのコツです☆あとはホワイトソースの味が決めてです。味見をしながら、調味料を加減したりして、お好みの味のホワイトソースを作ってみてくださいね。
- レシピID:1800000699
- 公開日:2011/02/06
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- グラタン
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NOZAёMi2011/08/26 13:03家にあったジャガイモとニンジンで作りました
焼き加減が足りなかったけど美味しかったです♪
ご馳走様です