簡単お鍋!大根のしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

簡単お鍋!大根のしゃぶしゃぶ
  • 約10分
  • 300円前後
こまった7170
こまった7170
短時間でできるし、子供にもお手伝いしてもらいやすい料理です。

材料(4人分)

  • 大根 1/2本
  • 豚肉しゃぶしゃぶ用(薄切りでも) 300g
  • 昆布 1枚
  • すりゴマ 大6
  • 醤油 大4
  • 砂糖 小2
  • だし汁 150cc
  • 大4

作り方

  1. 1 鍋に水2Lと昆布、酒を入れておく。
  2. 2 大根は皮を剥き、ピーラーで帯のように薄切りにする。
  3. 3 すりゴマ、醤油、砂糖、だし汁をよく混ぜ合わせる。
  4. 4 1の鍋を火にかけ、沸いたら豚肉と大根を入れて火を通す。3のタレにつけてどうぞ。

きっかけ

安い大根を使って、おいしくお腹いっぱい食べられます。

おいしくなるコツ

さっぱりとしたゴマダレであっさりいただけます。お好みでキノコや白菜、豆腐を入れても美味しいです。

  • レシピID:1800000620
  • 公開日:2011/02/09
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カテゴリ
大根
関連キーワード
短時間 簡単 ゴマダレ あっさり鍋
料理名
大根と豚肉のしゃぶしゃぶ
こまった7170
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つくったよレポート(2件)

  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2017/02/04 22:52
    簡単お鍋!大根のしゃぶしゃぶ
    食べやすくてとっても美味しかったです、ごちそうさまでした
  • noamanma
    noamanma
    2011/11/12 08:44
    簡単お鍋!大根のしゃぶしゃぶ
    参考にさせて頂きました♪大根をピーラーでスライスすると火の通りも早くタレも絡んで美味しいですね♪

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