土鍋でぐつぐつ♪煮込み鍋ラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜はざく切り、きのこ類は石突を取り、人参は短冊切り、生姜は細かく千切り、タマネギは大き目の串切りにして準備します。
- 2 土鍋濃縮スープと表示よりすこ～し少なめに水を加えます。
- 3 白菜の芯の部分をどさっと入れて、人参をタマネギも入れて火にかけます。
- 4 沸騰してきたら生姜ときのこ類を加えます。再沸騰してきた頃から鍋のスタートです♪♪♪
-
5
食卓で鍋をつつきながらシュウマイや白菜の葉の部分を足しながら食べます。
食べるときに取り皿にお好みで豆板醤を足して食べてください。 - 6 いっぱい野菜を食べたら。。。。主役のラーメン！！少し煮込んでからたべてください♪♪♪
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- カテゴリ
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- 鍋ラーメン
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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Ratatouille2011/11/20 18:45
お鍋にシュウマイを入れるのは初めてでドキドキしちゃいましたが、なかなかいけてました。餃子やワンタンと違って煮崩れにくい点も◎。豆板醤のピリ辛も美味しかったデス。
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