クリームシチューのルーでお手軽簡単チーズフォンデュ レシピ・作り方

クリームシチューのルーでお手軽簡単チーズフォンデュ
  • 約15分
  • 500円前後
arare☆hiro
arare☆hiro
フォンデュ鍋がなくても、ホットプレートに耐熱皿をのせれば、簡単にチーズフォンデュができますよ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 なべに、牛乳(または豆乳)を入れて、沸騰直前まで、あたためます。
  2. 2 いったん、火をとめて、ルーを割り入れます。
  3. 3 そこに、チーズを入れ、再び火をつけ(弱火)焦げ付かないように、とろみがつくまでかきまぜます。
  4. 4 耐熱容器に、3を移しいれ(一度に全部入らなくても、あとから足せばよいので良い)ホットプレートの中央に置く。

きっかけ

以前は、チーズフォンデュのもとを購入して使っていましたが、こうすればもしかして。。。と思い、やってみたら安価でおいしい! チーズの分量を変えれば、ホワイトソースにも代用できます。

おいしくなるコツ

具はお好きなもの、家にあるもので、ご自由に。 えびなどの魚介類を使っても、おいしいですよね。

  • レシピID:1800000193
  • 公開日:2010/11/23
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カテゴリ
パーティー料理・ホームパーティチーズフォンデュ
料理名
チーズフォンデュ
arare☆hiro
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つくったよレポート(3件)

  • punikororin
    punikororin
    2012/12/10 19:52
    クリームシチューのルーでお手軽簡単チーズフォンデュ
    写真がうまくうつせなかったのですが、ホットプレートで具材もアツアツで食べれて、美味しかったです♪
  • SCRIT
    SCRIT
    2011/02/18 14:27
    クリームシチューのルーでお手軽簡単チーズフォンデュ
    子供が楽しそうに、「何これ、のびるよ~」っとチーズとシチューを混ぜてました。シチュー入りだから、子供達も食べやすかったみたいで、いつも以上に野菜が売れました!
  • purie
    purie
    2010/12/07 22:38
    クリームシチューのルーでお手軽簡単チーズフォンデュ
    楽しくおいしく簡単にできて子供たちも喜んでました!

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