手羽元と霜降りひらたけの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 手羽元 ４本
- 霜降りヒラタケ １パック
- 醤油 大匙１
- みりん 大匙１
- 酒 大匙１
作り方
-
1
手羽肉に小麦粉（分量外）を薄くまぶして油をひいたフライパンで表面を傷める
- 2 手羽を醤油・みりん・酒を入れて半分かくれるぐらいを水を足して煮る
-
3
手羽に火が通ったら、ひらたけを入れて軽く煮る
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