霜降りヒラタケの煮物 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 霜降りヒラタケ １パック
- ごま油 小さじ２
- 醤油 大匙１
- 砂糖 小さじ２
- 酒 小さじ１
作り方
- 1 ヒラタケは食べやすく割く。ほぐしただけで霜降りヒラタケの形を楽しむのも良いと思います。今回は大きかったので少し割きました。
-
2
ごま油を熱した鍋で霜降りヒラタケを炒める。
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3
醤油・酒・砂糖を入れて柔らかくなるまで煮る。歯触りを残したい方は短めの時間でどうぞ。一晩おくと味がしみてまた別の味わいになります。
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とことことっこ2023/05/31 15:28
初めて購入してみました。作り置きして美味しくいただいています。レシピありがとうございました。 -
なな11512021/02/22 14:08
ひらたけではないで しめじ でも 美味しくできました。 ご馳走様でした。 -
ラムチョップのひつじ2019/11/05 15:00
ごま油の香りとひらたけの風味が合わさって美味しかったです！ごちそう様でした☆ -
よっちん(^^)2018/10/07 22:31
どんな味か気になってひらたけ購入も調理法方が分からず助かりました！
簡単に作れました！
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