ＨＭとおからで！さっくさく抹茶みるくビスケット♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にバターを入れ、600ｗのレンジで30秒チンして溶かす。
   ボールの中にすべての材料を入れる。

   

2. 2 ビニール袋の中に手を入れて、材料をよくこねる。
   水分量が少ないのでまとまりにくいですが、この段階ではポロポロの状態でも構いません。

   

3. 3 ある程度ひとつにまとまったら生地がビニール袋の中に入ったままの状態で袋をひっくり返し、袋の上から体重をかけるようにまとめていく。
   袋の中で生地を畳んでは伸ばしてをくり返す。

   

4. 4 生地の表面が滑らかになったらビニール袋の上からローラー又はめん棒で生地を３ミリ程の厚さに伸ばす。ビニール袋の底と角を使うときれいな四角に伸ばせます。
   オーブンを160℃に予熱開始。

   

5. 5 まな板の上でビニール袋の両サイドを切り開き、３センチ角くらいに切り分ける。
   ※もちろんお好きな形に型抜きしても構いません。

   

6. 6 ビニール袋の上に切り分けた生地を乗せたまま、クッキングシートをひいた天板の上でそ～～っとひっくり返す。ビニール袋をはがしたら簡単に移動できます。

   

7. 7 生地と生地の間隔を空けるように、少しずつビスケット生地をずらす。

   

8. 8 160℃のオーブンで１５分焼いたら、出来上がり～♪
   焼きすぎると抹茶のきれいな緑色が出ないので、焦げすぎには注意！