即席手作りトマトソースでシンプルピッツァ レシピ・作り方

即席手作りトマトソースでシンプルピッツァ
Maiko_kuma
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トマトソースを即席手作りするだけでこんなにおいしい!

材料(2人分)

  • 市販のピザクラスト 1枚
  • トマトダイスカット缶 100cc
  • 玉ねぎみじん切り 大さじ3
  • ピーマン 1/4個
  • クレイジーソルト 小さじ1
  • モッツァレラチーズ 50g
  • 瓶詰めなどのジェノバソース 大さじ1~

作り方

  1. 1 トマトソースは作り易い分量で作ります。余ったら冷蔵庫で保存!
  2. 2 耐熱の器に玉ねぎのみじん切りを入れて、レンジで3分加熱する。そこに1/4サイズのピーマンをそのままの大きさで入れ、トマト缶、クレイジーソルトを入れて混ぜる。
  3. 3 2を電子レンジで様子を見ながら2分ずつ加熱し、水分が半分くらいになるまで飛ばす。ピーマンは取り除いてトマトソースのできあがり!
  4. 4 ピザクラストに3のトマトソースを大さじ2~3ほどたっぷり塗り、スライスしたモッツァレラチーズ、ジェノバソースをトッピングしたら、オーブントースターで15分ほど焼いてできあがり!

きっかけ

ワインのつまみにと、手っ取り早く、でもおいしいものが食べたくて。

  • レシピID:1790008966
  • 公開日:2014/01/21
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ピザ
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