簡単！ 「なめことシシトウの煮びたし」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なめこはザルに空け、ざっと洗ってヌメリを少し落とします。シシトウは軸を切り、胴に切り込みを１cmほど入れます。
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2
鍋に酒とみりんを入れて火にかけ、沸騰させてアルコールを飛ばしたら砂糖と醤油、いの一番を加えて調味し、なめこを入れて中火で30秒煮ます。
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3
シシトウを加えてひと煮たりしたら火を止め、そのまま冷まして味を含ませませます。
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4
器に盛り付けて出来上がりです。
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