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ほっこり♪長芋ステーキ レシピ・作り方
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ぷう☆pou
皮つき長芋をこんがり焼いて、醤油麹風味のオクラをトッピングしました。
シンプルな美味しさです♪
みんながつくった数
63
件
材料(2人分)
長芋
6〜7cm
オクラ
1袋
醤油麹
大さじ1
塩
適量
ゴマ油
適量
作り方
1
長芋を皮つきのまましっかり洗い、6〜7mmにカットする。
フライパンを中火で熱し、ゴマ油を薄くひいて長芋を焼く。
2
オクラを茹でて、温かいうちに輪切りにして、醤油麹と和える。
3
焼き上がった長芋に軽く塩をふり、皿に並べる。
オクラを上にのせて、完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オクラの醤油麹和えは、お弁当に入れると美味しいですよ☆醤油麹は少し多めが◎
きっかけ
夫が大好きです。。。
公開日:2012/07/22
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関連情報
カテゴリ
山芋
関連キーワード
簡単
醤油麹
和食
ビールに
料理名
長芋
このレシピを作ったユーザ
ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪ お返事遅れ気味で申し訳ありません 我が家は全般的に薄味&甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪ 2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw ・糖質OFFアドバイザー ・生活習慣病予防アドバイザー ・健康食アドバイザー レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
つくったよレポート(
14
件)
2023/01/03 18:17
美味しく作ることが出来ました。
みさだよ
お返事がたいへん遅れて申し訳ありません! お試しいただき、ありがとうございます♡
2021/08/14 19:38
醤油麹のしょっぱさと長芋がめちゃ合います。 ネバネバとほくほくがやみつきになります。 簡単に作れるのがありがたいです。
teeva
teevaさん、お返事が遅れて失礼いたしました! ネバネバほくほくお試しいただき、ありがとうございます(*゚▽゚*) 器が素敵…♡
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