ほっこり♪長芋ステーキレシピ・作り方

Name: ほっこり♪長芋ステーキ
Yield: 2
Ingredients: 長芋 6〜7cm; オクラ 1袋; 醤油麹 大さじ1; 塩 適量; ゴマ油 適量

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ぷう☆pou

皮つき長芋をこんがり焼いて、醤油麹風味のオクラをトッピングしました。
シンプルな美味しさです♪

みんながつくった数 63件

材料（2人分）

長芋: 6〜7cm

オクラ: 1袋

醤油麹: 大さじ1

塩: 適量

ゴマ油: 適量

作り方

1

長芋を皮つきのまましっかり洗い、6〜7mmにカットする。
フライパンを中火で熱し、ゴマ油を薄くひいて長芋を焼く。
2

オクラを茹でて、温かいうちに輪切りにして、醤油麹と和える。
3

焼き上がった長芋に軽く塩をふり、皿に並べる。
オクラを上にのせて、完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラの醤油麹和えは、お弁当に入れると美味しいですよ☆醤油麹は少し多めが◎

きっかけ

夫が大好きです。。。

公開日：2012/07/22

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このレシピを作ったユーザ

ぷう☆pou 素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪ お返事遅れ気味で申し訳ありません我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪ 2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw ・糖質OFFアドバイザー　・生活習慣病予防アドバイザー・健康食アドバイザーレシピの補足などなどお休み中ですが… http://poupou525.blog.fc2.com/