ビタミンBたっぷり♪米ぬかクッキー☆ごま味☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★の材料をボウルへ入れ、さっくりと混ぜる。
2. 2 太白ごま油＆牛乳（or豆乳）を入れ、切るようにして混ぜる。
   
   注意：バターや卵を使ったものに比べるとパサパサしますが、気にせず混ぜてください！
3. 3 生地をまとめ、ラップ又はポリ袋に入れ冷蔵庫で30分位寝かす。（生地をなじませ、型抜きしやすくするためです。）
4. 4 オーブンを180度余熱します。
5. 5 生地を5mm程度の厚さに均一に延ばし、型抜きする。（又は、包丁で好きな大きさに切り込みを入れる。）
6. 6 180度に温めたオーブンで15分焼きます。
7. 7 オーブンから出し、網の上などにクッキーを並べ、粗熱をとる。
   
   （ポイント♪：キッチンペーパーの上へ並べると余分な油を減らすことが出来ます。）