久しぶり！お父さんのボリューム弁当／第九弾 レシピ・作り方
材料（1人分）
- お弁当に入れるおかず
- ①ウィンナー入厚焼き玉子 2切
- 鶏卵 1個
- ウィンナー 1/2本
- ニンジン 少々
- タマネギ 少々
- サラダ油 少々
- ②カリカリ豚バラ入野菜炒め 適宜
- ③ひじき煮 適宜
- ④さつまいものレモン煮 3個
- ⑤ほうれん草の胡麻和え 少々
- ご飯 200g
作り方
-
1
お弁当に入れるおかず
①厚焼き玉子
具材はみじん切りのウィン
ナー・ニンジン・タマネ
ギ。サラダ油で炒め、ほん
の少し塩・胡椒する。
↑ケチャップライス具材の
残り -
2
◯鶏卵2個を溶きほぐし(実際
のお弁当は1個分)、卵焼き
を作る。
↓出来上がった卵焼です。
-
3
②カリカリ豚バラ入野菜炒め
(レシピID:1790001551)
参照
いつもの即席ラーメンのト
ッピング。入れた材料は、
白菜・ニンジン・タマネ
ギ・ピーマン・小エビ -
4
③(普通)ひじき煮
(レシピID:1790002598)
参照ください。
-
5
④さつまいものレモン煮
(レシピID:1790002544)
参照ください。
-
6
⑤ほうれん草の胡麻和え
サッと洗って(根元は念入り
に)ラップにくるみ、レンチ
ン→胡麻和えする。
①〜⑤、お弁当箱にラップを敷き、混ざらないように詰めていく。
完成です。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）
- 料理名
- 厚焼き玉子のお弁当
tuhatkauno
思春期少女を抱える高齢母です。
未だに好きな食べ物もなく何でも食べてしまう娘とカロリー制限のある家族を抱え、野菜を多めに使った低カロリー食を心がけています。我が家の料理の基本は『つゆの素』と『ダイエットシュガー』。使用している糖分はほとんどがダイエットシュガーです。煮込み料理には向かないと思われているようですが、来客に出しても問題ありません。利用価値が大きい調味料だと思います。
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…と言うもしますが(^ ^;;)食べ物のガッツリ感って動物性蛋白の量ですよね。大丈夫、各お惣菜にほんの少しづつですが入っています。