あさり佃煮の活用法ーその②／炊き込みご飯 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
tuhatkauno
あさりの佃煮が本当に最後、100g程残りました。このぐらいの量なら炊き込みご飯にちょうど良い。お父さんと娘のお弁当にしてしまいましょう。
材料（1人分）
- あさりの炊き込みご飯 140g
- ＜炊き込みご飯の分量＞
- あさり佃煮 約100g
- 米 350g
- 醤油 大さじ2
作り方
-
1
米350g(2合と1/3)を研ぎ、水は3合弱分入れる。
そこにあさりの佃煮と、醤油大さじ2杯分を入れよく混ぜ合わせる。
→翌朝、普通に炊きます。 - 2 あさりが入っている分、今回のご飯の量は少し多めの140gをお弁当箱に詰めます。
-
3
今日のおかずは
銀杏がんも(半製品)とジャガイモの煮物・タケノコ甘酢煮(レシピID:1790000405)・茹でブロッコリー
となりました。
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- カテゴリ
- ごはんのお弁当（子供用）あさり
- 料理名
- あさりの炊き込みご飯弁当
tuhatkauno
思春期少女を抱える高齢母です。
未だに好きな食べ物もなく何でも食べてしまう娘とカロリー制限のある家族を抱え、野菜を多めに使った低カロリー食を心がけています。我が家の料理の基本は『つゆの素』と『ダイエットシュガー』。使用している糖分はほとんどがダイエットシュガーです。煮込み料理には向かないと思われているようですが、来客に出しても問題ありません。利用価値が大きい調味料だと思います。
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