小麦アレルギーでも ライスｄｅシーフードチャウダー レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 米をミルミキサーで挽く。玉ねぎは大きめのみじん切り。ジャガイモも小さめの角切りにします。
- 2 鍋にバター大さじ１を溶かし、玉ねぎ・ジャガイモ・シーフードを炒め透き通ってきたらぉ米を入れてさっと炒めます。
- 3 全体にお米が回ったら、牛乳４００ｃｃと水３００ｃｃ・コンソメを入れ沸騰したら弱火で10分蓋をして煮ます。
- 4 さらに残りの牛乳を加え、煮ます。最後に塩コショウで味を調えて出来上がり☆
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- カテゴリ
- チャウダー・クラムチャウダー
- 料理名
- チャウダー
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