ほうれん草とベーコンのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草は、半分にカット。
ベーコンは2cmほどにカット。
にんにくは薄くスライス。
しめじは、ほぐしておく。
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2
ベーコンをフライパンに入れ、弱火で熱する。
油が出て来たら、にんにくを入れ炒める。
パスタを茹ではじめる。
（水1ℓに対し、塩10gくらい）
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3
にんにくが色づいたら中火にして、しめじを炒める。
ワインを入れ、フライパンをゆすって油とワインを乳化させる。
●を加え、塩・胡椒で調整し、火を止める。
-
4
パスタが茹で上がる1分前に、ほうれん草をパスタ鍋に入れる。
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5
茹で上がったパスタを、ほうれん草と一緒にフライパンへ。
ざっくり混ぜて完成です。
-
6
お皿に盛って、EXVオリーブオイル、胡椒をふる。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- ほうれん草のパスタ
ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
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ほうれん草をパスタと一緒に茹でるので、あっさりテイストです。