幼稚園弁当＜保温＞対策⑦…サツマイモご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- サツマイモご飯 150g
- (サツマイモご飯の分量)
- ◯ 米(ミルキークイーン) 2合
- ◯ サツマイモ 約150g
- 塩 少々
- 白だし 少々
- 白ごま 少々
作り方
-
1
サツマイモご飯は、お父さんの分も含め多めに炊きます。
サツマイモは1cm角くらいの角切りに。今回はお米にこだわって『ミルキークイーン』と言う、餅米のような粘りのあるお米を使います。 -
2
サツマイモご飯150gで、おにぎりを2個作る。
海苔の使用はなるべく避けたいので、持った時のベタつきが軽減されるよう、白ごまを振ります。
-
3
お弁当レイアウトはいつも通り。
今日のおかずは、白身魚のフライ・セロリとニンジンの炒めもの・ひじき煮・切り干し大根煮が入りました。
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- カテゴリ
- おにぎりのお弁当（子供用）
- 料理名
- サツマイモご飯のおにぎり弁当
tuhatkauno
思春期少女を抱える高齢母です。
未だに好きな食べ物もなく何でも食べてしまう娘とカロリー制限のある家族を抱え、野菜を多めに使った低カロリー食を心がけています。我が家の料理の基本は『つゆの素』と『ダイエットシュガー』。使用している糖分はほとんどがダイエットシュガーです。煮込み料理には向かないと思われているようですが、来客に出しても問題ありません。利用価値が大きい調味料だと思います。
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