豆腐茶漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カツオと昆布で出汁をとって火にかけ、沸騰したら弱火にしてさいの目切りにした豆腐を加えます。
- 2 塩・醤油で味を調えます。※醤油は香りづけ程度でＯＫです。少しずつ入れて量を調整してくださいね。
- 3 丼にご飯をよそい、出汁汁とお豆腐をかけたら小口切りにしたネギ、梅干しをのせれば完成☆
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- お茶漬け
ハチ子0413
ちょっとした工夫で、日々の暮らしをちょっと豊かに丁寧に。
乾物を使った作り置きおかずや、圧力鍋を使った時短レシピなど、仕事から帰ってからでもささっと作れるのに手が込んで見える（＾＾）、簡単レシピの記録です。
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