ごろごろナッツとクランベリーのブラウニー レシピ・作り方

ごろごろナッツとクランベリーのブラウニー
  • 約1時間
楽天出店店舗:マルサンパントリー
楽天出店店舗:マルサンパントリー 楽天市場
定番のブラウニーをちょっと大人にアレンジしてみました♪
16㎝角のマルシェ型1台分の分量です。
≪2020バレンタインレシピブック掲載≫

材料(5人分)

  • 【A】大東カカオ プラティーク56% 110g
  • 【A】無塩バター 50g
  • グラニュー糖 50g
  • 牛乳 35g
  • 全卵 1個
  • 【B】薄力粉 30g
  • 【B】ココアパウダー 10g
  • 【B】ベーキングパウダー 1g
  • ■トッピング(お好みに合わせ調整可)
  • クルミ 20g
  • アーモンドホール 20g
  • ピスタチオ 10g
  • カシューナッツ 10g
  • ヘーゼルナッツ 10g
  • クランベリー 20g

作り方

  1. 1 <下準備>・【A】を合わせて湯せんにかけ、軽く溶かしておきます・【B】の粉を合わせて篩っておきます・牛乳を人肌程度に温めておきます・オーブンを170℃に予熱しておきます
  2. 2 <下準備>・型に敷き紙(難燃性)を用意しておきます
    ※敷き紙は難燃性のものを確認、利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい
    またまた、ご利用の敷き紙のメーカー
  3. 3 あらかじめ温めて溶かしておいた【A】にグラニュー糖を加えてよく混ぜます
  4. 4 温めた牛乳を加えて混ぜ、続いて溶きほぐした全卵を加えて混ぜ合わせます
  5. 5 あらかじめ篩った粉類【B】を加えて滑らかに混ぜ合わせます
  6. 6 型に流し入れておこのみのナッツ類を並べて散らします
  7. 7 160~170℃で、約25~30分焼成します

きっかけ

バレンタインにぴったりの少し大人なブラウニーを作りたくて♪

おいしくなるコツ

トッピングのナッツ類の量を変えると味はもちろん、食感も楽しめます! 常温で3~4日が食べごろです。

  • レシピID:1780032920
  • 公開日:2019/11/27

関連情報

カテゴリ
ブラウニーその他のケーキバレンタインのケーキバレンタインチョコバレンタインの焼き菓子
関連キーワード
2020バレンタイン ブラウニー ナッツ 友チョコ
料理名
ブラウニー
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つくったよレポート(1件)

  • ココナラドクター@ココナラ
    ココナラドクター@ココナラ
    2020/10/17 19:27
    ごろごろナッツとクランベリーのブラウニー
    たくさんナッツ類を載せました。きれいにできました。味もとてもおいしかったです。ありがとうございました。

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