簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め レシピ・作り方

簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め
  • 約15分
  • 300円前後
wakuwaku3169
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カレーの味がご飯にもおつまみにもぴったりです。

材料(2人分)

  • じゃがいも 2個
  • 合いびき肉(牛、豚どちらでもOK) 70g(好みで)
  • パセリ 少々(なくてもOK)
  • カレー粉 小さじ2(好みで)
  • 少々
  • 顆粒コンソメ(なくてもOK) 少々
  • オリーブ油 大さじ2

作り方

  1. 1 じゃがいもをレンジでチンします。
  2. 2 熱したフライパンにオリーブ油をひき、じゃがいもを入れ焼き色がつくまでじっくり炒めます。
  3. 3 焼き色がついたら、ひき肉を入れ、カレー粉、塩、顆粒コンソメで味付けをし、最後にパセリをちらして出来上がりです。

きっかけ

じゃがいも、ひき肉が残っていたので…

おいしくなるコツ

多めの油でじゃがいもに焼き色をつけると、外はカリっと中はホクホクでおいしいです。

  • レシピID:1780017635
  • 公開日:2016/06/06
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カテゴリ
簡単夕食
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じゃがいも ひき肉 カレー粉 炒めもの
料理名
じゃがいも☆ひき肉炒め
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つくったよレポート(67件)

  • きのう
    きのう
    2023/12/21 08:50
    簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め
    おいしかったです。
  • ピヨんまる
    ピヨんまる
    2023/11/18 20:49
    簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め
    簡単で美味しかったです。
    いつも同じ味だったのでカレー粉入れるの良かったです♬
    ご馳走さまでした〜。
  • yumekoko
    yumekoko
    2023/10/24 19:55
    簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め
    挽き肉増量!!!美味しくいただきました♪
  • アボカド1号
    アボカド1号
    2023/10/03 15:07
    簡単!じゃがいも☆ひき肉カレー炒め
    参考にさせてもらいました。
    美味しく出来ました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • wakuwaku3169
    wakuwaku3169
    2018.08.27 19:49

    ありがとうございます。
    楽しみにしています。^^

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.08.27 19:15

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
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    9月4日(火)のPickupレシピコーナーに、wakuwaku3169さんと
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