旦那さんはすき焼き奉行!男の関西風すき焼き レシピ・作り方

旦那さんはすき焼き奉行!男の関西風すき焼き
  • 約30分
  • 3,000円前後
管理栄養士きゃさりん
管理栄養士きゃさりん
関西風すき焼は割りしたではなく砂糖と醤油で味付けをします。今日ばかりはダイエットを諦めて美味しいすき焼きをいただきましょう!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 材料の写真
    全て食べやすいサイズにカットしておく
    糸こんにゃくは水あらいをしてザルにあげておく
    麩は水で戻し固めに絞っておく
  2. 2 肉を焼いてから肉がかぶるくらい砂糖をまぶす
  3. 3 醤油を肉の表面に大さじ1ずつ程度かける
  4. 4 こげつきそうになれば酒を少し足す
  5. 5 溶き卵に肉をつけて食べる
    (肉は先に全部食べきります)
  6. 6 水分のよく出る白菜を一番に入れ、次に玉ねぎ、白ねぎを入れたら残りの材料を全て入れる
  7. 7 水分が足りなければ砂糖、醤油、酒を足し、蓋をして煮えれば完成
  8. 8 シメはうどんを1玉入れて完成

きっかけ

祖母から良いお肉をもらったので作ってみました。

おいしくなるコツ

砂糖をかけ過ぎるくらいにかけるのがポイント!今日ばかりはダイエットを諦めて入れましょう

  • レシピID:1780017623
  • 公開日:2016/06/05
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カテゴリ
すき焼き
料理名
翌日まで美味しい!関西風すき焼き
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つくったよレポート(1件)

  • ダフィオ
    ダフィオ
    2021/03/06 20:28
    旦那さんはすき焼き奉行!男の関西風すき焼き
    とってもおいしかったです♪ありがとうございます!

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