美味しく手軽にダイエット♪貧血予防プレート レシピ・作り方

美味しく手軽にダイエット♪貧血予防プレート
  • 約10分
  • 300円前後
かっぺ4217
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ご飯にひじき煮を混ぜてあるので、ご飯の量は減らしても見た目が変わらないので、物足りなさを抑えられますよ。ダイエット中は便秘や貧血、筋量低下にも気を付けたいですね

材料(2~3人分)

  • ご飯 幼児用茶碗2杯
  • ひじきの煮物の残り お玉1杯
  • (人参、ひじき、大豆、油揚げ、しめじ)
  • 納豆 1パック
  • オクラ 2本
  • 醤油 少々
  • キャベツ 4枚
  • 乾燥ワカメ スプーン1杯
  • ニンニクの芽のお手軽生姜焼き お玉2杯分くらい
  • (ID1780016288)
  • トマト 1/2個

作り方

  1. 1 (ひじき煮混ぜご飯)
    ご飯とひじき煮は大きめの耐熱皿に乗せてラップをしてレンジで1分くらい温める。それをざっくりと混ぜて皿に盛る。
  2. 2 (サラダ)
    ボールに水、ワカメを入れて戻す。キャベツは千切りにしてワカメと一緒にさっと水にさらし、水けをきり皿に盛る。トマトはくし切りにしてキャベツの横に並べる。
  3. 3 (オクラ納豆)
    小さめの器に納豆、板刷りして細かく切ったオクラ、醤油を入れて混ぜて、皿に乗せる。
  4. 4 (生姜焼き)
    豚小間切れ肉で簡単♪にんにくの芽でお手軽生姜焼き(ID1780016288)参照にしてください。

きっかけ

陸上部の娘のために、冷蔵庫にあるもので、簡単に作りました。 ダイエット中は貧血にも気を付けたい。炭水化物を減らすだけでなく、鉄分摂取、良質なたんぱく質源でエネルギーとして使いやすくする効果があると聞いている、豚肉も取り入れました。

おいしくなるコツ

サラダにはノンオイルタイプの青じそドレッシングなどでカロリーを抑えましょう。 ひじき煮はご家庭の手作りでも、お総菜屋さんのものでもお好みで。

  • レシピID:1780016289
  • 公開日:2015/04/12
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