竹輪と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1/2本
- 煮込み竹輪 2本
- こんにゃく(今回は結び) 1パック
- ○だし汁 2カップ
- ○醤油、酒、みりん 各大さじ2.5
- ○砂糖 小さじ1/2
作り方
- 1 大根は半月切りかいちょう切りにします。こんにゃくは1分程熱湯で下ゆでします。竹輪は食べやすく切ります。
- 2 鍋に○をいれ、大根、竹輪、こんにゃくを入れ火にかけ、沸いたら中火の弱めで落し蓋をして煮ます。
- 3 30分程煮て、大根が柔らかくなったら火を止め冷まします。食べる時に温めて、出来上がり。
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AmAm8MART2015/03/27 16:14
味が染み込んでいておいしいです★友人の分も作りました(* 'ω'*)
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